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 Tarte au chocolat

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Phoenix

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MessageSujet: Tarte au chocolat   Dim 23 Avr à 17:27

INGREDIENTS :

- 1 tablette de chocolat noir (100 g)
- 100 g de beurre
- 50 g de farine
- 150 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs

Et maintenant... ACTION :

Faites tiédir ensemble et au bain-marie le beurre et le chocolat noir. Travaillez pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Fouettez les oeufs avec le sucre (pour les oeufs, il n'est pas nécessaire de monter préalablement les blancs en neige, mais ça peut se faire pour donner une meilleur texture), et incorporez la farine et le sel, puis le mélange beurre-chocolat.
Travaillez cette pâte pendant 10 minutes à la spatule.
Versez dans un moule à tarte beurré (que vous pouvez également fariner légèrement pour faciliter encore plus le démoulage), et placez au four (thermostat 5/6 - 160°) pendant 20 minutes.

Bon appétit !!!

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Rushi

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MessageSujet: Re: Tarte au chocolat   Dim 23 Avr à 23:20

Shocked
mmm..miam
J'éssairai ça, ma tarte au citron n'étant pas toutafais au point..Je pense que celle-ci est plus à mon niveau !!

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Phoenix

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MessageSujet: Re: Tarte au chocolat   Lun 24 Avr à 0:08

Oui oui... normalement y a pas de problème, elle est très facile à faire... La preuve : j'y arrive lol!

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Thom

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MessageSujet: Re: Tarte au chocolat   Lun 29 Mai à 23:43

Heu vous connaitriez pas la recette du gateau au chocolat au micro-ondes, parce qu'étant étudiant j'ai pas de four à mon appart. Mon frère la connait mais ce rat ne veut pas me la dire, donc voilà.
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Rushi

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MessageSujet: Re: Tarte au chocolat   Sam 3 Juin à 17:26

What a Face
Alors, j'en ai trouver deux..y a plus qu'à les essayer..hihi

Fondant au chocolat

Ingrédients :
250 gr de chocolat
250 gr de beurre
250 gr de sucre
100 gr de farine
6 oeufs

Recette :
1- Faites fondre le chocolat à feux doux et ajouter le beurre pour le faire fondre à son tour.

2- Battre les oeufs et les ajouter.

3- Mettre le sucre et la farine, en mélangeant bien.

4- Mettre dans un plat qui peut aller au micro-ondes

5- Et donc laisser cuire au micro-ondes 7/8 minutes.


Conseils :
Démouler votre gateau tiède.

En le retournant il y doit y avoir un coulis de chocolat sur le dessus.

Mettre un peu au réfrigérateur, pour qu'il se rafermisse un peu.


Gateau au chocolat en 6 min

Ingrédients :

180 g de chocolat à cuisiner
80 g de beurre
125 g de sucre
50 g de farine
2 cuillerées à soupe d'eau
3 œufs

Préparation :

Mettre dans un saladier, le beurre, le chocolat (le tout en petits morceaux) et les 3 cuillerées d'eau. Mettre au micro onde puissance maxi (pour un four de 800 W) pendant 1 minute.
Ajouter les œufs un par un. Rajouter le sucre et la farine (je mélange les deux ingrédients dans un bol pour éviter les grumeaux).
Verser dans un plat beurré allant au micro onde. Faire cuire 5 minutes 30 scondes au micro onde puissance maxi.

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Thom

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MessageSujet: Re: Tarte au chocolat   Sam 3 Juin à 19:53

Ok merci à la rentrée prochaine je les essaierai.
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MessageSujet: Re: Tarte au chocolat   

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